極（きわみ）（販売期間限定）（2024年12月24日～翌1月13日）

「素材に真剣」つきじ海賓がこの言葉を寿司で表現した至極の一品です。バイヤー、握り手が総力を挙げて創り上げた作品をご堪能頂けるのは年末年始だけです。

本マグロ中トロ、北海道産大ホタテ、青森サーモン、牡丹海老、北海道産神内和牛ローストビーフ、国産天然ふぐ、本ズワイガニ、国産金目鯛、まぐろ、数の子、活〆特上穴子、無添加うに軍艦、いくら軍艦、厚焼玉子 

※こちらの商品は2024年12月24日～翌1月13日までの年末年始期間限定販売となります。期間内のお届け日付でご予約下さい。